Brzo{0}}tunel za zamrzavanje
Tuneli za brzo{0}}zamrzavanje koriste kontinuiranu ultra-liniju za sklapanje na niskim temperaturama kako bi postigli ultra-brzo zaključavanje svježine za sve vrste sastojaka hrane, očuvanje originalnih okusa, poboljšanje proizvodnog kapaciteta i produženje roka trajanja. Oni služe kao osnovna oprema za preradu hrane i sisteme rashladnog lanca.
Proizvodi od brašna i riže Knedle, vontoni, peciva na pari, loptice od pirinča, proljetne rolnice i shaomai se brzo oblikuju bez lijepljenja. Imaju čvrstu teksturu bez lomljene kore, pogodne za-proizvodnju velikih razmera u centralnim kuhinjama i fabrikama smrznute hrane.
# Meso, perad i vodeni proizvodi Odresci, pileći nuggets, ćufte, škampi, riblji fileti, školjke i lignje zadržavaju sočnost i nježnost dok sprečavaju stvaranje kristala leda. Meso je elastično, svježe i glatko, ispunjava zahtjeve dalje prerade i izvoznog{1}}kvaliteta.
# Voće, povrće i pečurke Jagode, borovnice, zrna kukuruza, zeleni grašak, brokula i pečurke čuvaju boju i hranjivost, omogućavajući-prodaju sezonskih proizvoda tijekom cijele godine i podržavajući{1}}dodatnu vrijednost poljoprivrednih proizvoda i distribuciju hladnog lanca.
# Pripremljena i prerađena hrana Polugotova jela, prženi proizvodi, vruće kuglice i prerađeni mesni proizvodi se kontinuirano zamrzavaju bez ukrštanja okusa. Vraćaju restoranski{2}}kvalitetni ukus nakon podgrijavanja, idealni za fabrike brze hrane i gotove hrane.
# Pečenje i hladni napici Hleb, peciva, sladoled i smrznuti deserti se brzo zamrzavaju bez deformacija ili gubitka vlage, zadržavajući mekanu i delikatnu teksturu.
