Para nastala u komori za grijanje nosi veliku količinu kapljica tekućine. Prilikom ulaska u veću komoru za isparavanje, ove kapljice tekućine se odvajaju od pare samo-kondenzacijom ili djelovanjem odmagljivača. Tipično, demister se nalazi na vrhu komore za isparavanje.
Isparivači su klasifikovani u tri tipa prema radnom pritisku: atmosferski pritisak, pod pritiskom i bez pritiska. Takođe su klasifikovani prema kretanju rastvora unutar isparivača: ① Cirkulacioni tip: rastvor koji ključa prolazi kroz grejnu površinu više puta u grejnoj komori, kao što je tip cevi za centralnu cirkulaciju, tip viseće korpe, tip spoljnog grejanja, Levin tip i tip prisilne cirkulacije. ② Jednoprolazni- tip: otopina koja ključa prolazi kroz grijaću površinu jednom u komori za grijanje bez cirkulacije, a koncentrirana tekućina se odmah ispušta, kao što je tip filma koji se diže, tip padajućeg filma, tip tankog filma uz miješanje i centrifugalni tip tankog filma. ③ Vrsta direktnog kontakta: medij za grijanje direktno kontaktira rješenje za prijenos topline, kao što je isparivač sa potopljenim sagorijevanjem. Uređaji za isparavanje troše veliku količinu grijaće pare tokom rada. Za uštedu grijaće pare, mogu se koristiti više-isparivači sa više efekta i isparivači za rekompresiju pare. Isparivači se široko koriste u hemijskoj, lakoj industriji i drugim sektorima.
U medicini se isparivači koriste za isparavanje hlapljivih inhalacijskih anestetika, koji su tekući na sobnoj temperaturi. Vaporizatori efikasno isparavaju ove tečne anestetike u gas i precizno regulišu koncentraciju izlazne pare. Za isparavanje je potrebna toplina, a temperatura oko isparivača je primarni faktor koji određuje brzinu isparavanja. Moderni aparati za anesteziju široko koriste isparivače s kompenzacijom temperature-protoka-, koji automatski kompenzuju promjene u temperaturi ili protoku svježeg plina kako bi održali konstantnu brzinu isparavanja, osiguravajući stabilnu izlaznu koncentraciju inhaliranog anestetika koji izlazi iz isparivača. Budući da različiti hlapljivi inhalacijski anestetici imaju različite tačke ključanja i tlakove zasićene pare, isparivači su-specifični za lijek; na primjer, isparivači enflurana i isparivači izoflurana nisu zamjenjivi. U modernim aparatima za anesteziju, vaporizer se obično postavlja izvan anestezijskog disajnog kruga i povezuje se na poseban protok kisika. Isparena inhalirana para anestetika se miješa s glavnim protokom zraka prije nego što je pacijent udahne.
